Nous avons repris Le Café de la Préfecture à Albi en 2011. Cet établissement accueille notre passion pour les produits frais de saison et la cuisine authentique, le tout dans une ambiance chaleureuse. Notre menu propose une sélection de plats originaux, tous concoctés sur place par notre équipe.

​

 

Grâce à nos combinaisons d'ingrédients aussi délicieuses qu'inattendues, il y en a pour tous les goûts. Adoré des locaux comme des gourmets des quatre coins du monde, La Préfecture vous attend pour vous faire découvrir sa cuisine.